http://www.patieco.com/

人気の山菜2010/04/29 19:35

連休に合わせるように始まった。今年も定番人気の山菜シーズンだ。 
遅刻した分、お待たせ!!とでも言うように一斉に来た感じ。    
                                    コゴミ、ちっと採り遅れ
コゴミ

 タラボ
、一番人気でいつの間にか無くなっちゃう。
タラボ
                         
             シロキ、 山の畑でもっともたくさん採れる。やっぱり日本酒でしょう!!
シロキ

コメント

_ にしかわ ― 2010/05/01 16:34

今日、山の駅たかはらで、お嬢様からブルーベリージャムを頂きました。原材料は、ブルーベリーとグラニュー糖だけの純粋なものなのですね。ペクチンとして、レモン汁も加えなくても大丈夫なのですか?
大切に頂きます。ありがとうございます。

山の畑では、コシアブラの芽がたくさん採れるとは、うらやましい限りです。

_ リンゴ ― 2010/05/01 17:48

私もお嬢さんからブルーベリーソースを頂きました。
早速帰宅してからカミさんと美味しく頂きました。
有難うございます。

_ ブルさん ― 2010/05/01 21:31

にしかわさん、こちらこそありがとうございました。
ブルーベリーにはペクチンが多く含まれています。
レモンは酸味を加えるために使うことが多いですが、山の畑では
ブルーベリーだけにこだわっているので、グラニュー糖以外は入れてません。
低糖度ですのでどうぞお早めに!!

_ ブルさん ― 2010/05/01 21:35

リンゴさん、喜んでいただければ何よりです。
こちらこそありがとうございました。

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://yamanohatake.asablo.jp/blog/2010/04/29/5050331/tb