自家作物万歳 ― 2009/12/22 17:27
グレープフルーツです。栃木県真岡産です。驚き！！
庭の２本の木にたくさん生ったそうです。もちろん無農薬のノーワックス。
僕には酸味が強すぎますが、カミさんは感激です。
「きらきら輝いていて、生命をいただいてる気がするわ」
庭の２本の木にたくさん生ったそうです。もちろん無農薬のノーワックス。
僕には酸味が強すぎますが、カミさんは感激です。
「きらきら輝いていて、生命をいただいてる気がするわ」
大粒で芳香強く、濃厚な味。
品種不明ですが、天日乾ししてから素煎りしたそうです。栃木県大田原産。
ナッツ類は健康の為、けっこう食べますが、
「この落花生は八街産の半立ちより美味しい」とカミさんが絶賛です
手間のかかった貴重品です。千葉が長い僕としては、負けたと言う感じでしょうか。
「 目で食べて鼻で遊んで身が踊る 」 感謝、感謝です。
焼き肉仙楽 ― 2009/12/12 13:13
最近オープンした西那須野の焼肉屋さんです。
めずらしくはない焼肉屋ですが、仲のいい親父と息子のコンビがなんともうれしい。
めずらしくはない焼肉屋ですが、仲のいい親父と息子のコンビがなんともうれしい。
「焼肉の味より気になる親子鷹」
歳とともに魚の方が多いこの頃ですが、たまに焼き肉も好いです。
歳とともに魚の方が多いこの頃ですが、たまに焼き肉も好いです。
なんと言っても美味しくて安いのが一番ですね。
私の名前「山の畑」を言えば、生ビール１杯サービスしてくれるそうです。
ただし年内に限ってですが、いかがでしょう。
ただし年内に限ってですが、いかがでしょう。
干し芋初挑戦 ― 2009/12/01 18:46
手違いで農林２号を作付してしまったので、
乾燥芋にすることにしました。
丸ごと蒸かしてから皮を剥いて、小さいものは丸干しに、
大きめのは縦方向に厚さ１ｃｍくらいで平干しにします。
チーズカッターを使うとくっ付かずにきれいにできました。
干す前につまみ食いしたカミさんが、甘くて美味しいと感激の様子。
「全部は干し上がらないかも知れないね」と変な発言。
完成する前に食べつくされるかも。
女性はなぜ芋が好きなんだろう？
「蒸したてもどっちも食べたい乾燥芋」
乾燥芋にすることにしました。
丸ごと蒸かしてから皮を剥いて、小さいものは丸干しに、
大きめのは縦方向に厚さ１ｃｍくらいで平干しにします。
チーズカッターを使うとくっ付かずにきれいにできました。
干す前につまみ食いしたカミさんが、甘くて美味しいと感激の様子。
「全部は干し上がらないかも知れないね」と変な発言。
完成する前に食べつくされるかも。
女性はなぜ芋が好きなんだろう？
「蒸したてもどっちも食べたい乾燥芋」
ダッチオーブンで玄米 ― 2009/11/15 09:31
無農薬の玄米をいただいたのでそのまま焚きました。
炊飯器は古いし、圧力釜もないので土鍋を使うところを、
今回は初めて鉄鍋で挑戦しました。
１０インチのキッチンオーブンで控えめに３合です。
加熱途中で冷水を入れる「びっくり炊き」。
沸騰させて弱火３０分、びっくり水投入再沸騰弱火２０分、蒸らし３０分。
上出来。
コゲ加減も絶妙、芳ばしい香り、たまりません。
食べる前から笑っちゃいますね。
「コゲ香る新米玄米笑っちゃう」
炊飯器は古いし、圧力釜もないので土鍋を使うところを、
今回は初めて鉄鍋で挑戦しました。
１０インチのキッチンオーブンで控えめに３合です。
加熱途中で冷水を入れる「びっくり炊き」。
沸騰させて弱火３０分、びっくり水投入再沸騰弱火２０分、蒸らし３０分。
上出来。
コゲ加減も絶妙、芳ばしい香り、たまりません。
食べる前から笑っちゃいますね。
「コゲ香る新米玄米笑っちゃう」
あった、あった！！ ― 2009/09/19 09:16
草の生い茂った畑で、カボチャを収穫しました。
まるで宝探しのよう。
「童心で草かき分けかき分け秋の畑」
まるで宝探しのよう。
「童心で草かき分けかき分け秋の畑」
カタクリの花 ― 2009/04/06 11:30
群生はもちろん見事ですが、間近で見るカタクリも心温まります。
林間に薄紫の風薫る
林間に薄紫の風薫る
シソの花 ― 2007/09/17 17:25
花も実もその葉に負けじと刺身妻
運動会 ― 2007/09/15 20:11
廃校にOB集まる運動会
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